长沙新中式茶馆：年轻人打卡新宠，体验健康养生与国风社交

长沙晚间新闻全媒体记者粉丝Honghuan实习生Lu Jiaji

茶套装充满了中国艺术感，配上中国古董风光，并以伟大的中国风格的茶点饮料……厌倦了喝牛奶茶的年轻人现在在茶馆里“见面”。与在传统的老式茶馆里度过时光的新中国风格的茶馆，这些茶馆继承了传统的中国茶水饮酒文化并专注于场景体验，他们逐渐进入了公众的愿景。

随着90年代后和00后的主要力量成为消费市场的主要力量，“健康与卫生保健”和“互动社会互动”已成为消费者需求点越来越重要。如今，长沙出现了许多新的中国风格的茶馆，成为许多年轻人签到并拍照的互联网名人。这种新型的中国风格的茶馆可以满足第一代牛奶茶的新需求吗？记者立即去找出答案。

记者经历了休闲茶水，以及长沙的新中国风格的茶馆的仪式

当我打开木门时，我看到了古老的沉没的新中国式庭院。书中的香水浮现在我的鼻子上。我坐在屋檐旁边，点了一锅茶和一些中国糕点品尝。我旁边的绿色绿色分开了城市的喧嚣。 6月6日下午，记者走进了这座新的中式茶馆。在扫描时，有大学生靠在墙的角落学习，最好的朋友聊天和一对年轻的夫妻在窃窃私语。

“我看过太多日本甜点店，中国茶馆的商店看起来特别独特。”唐小姐茶店的客户天华告诉记者。

记者立即来到泰普·旧街的方昌茶食。在有许多商店的旧城区，只有一间茶馆。商店里充满了浓茶的苦味，墙壁上放着精美的中国茶套，摊位上覆盖着编织的稻草垫。客户来时会坐在地面上。

“这与传统的中国茶仪式不同。根据如今的年轻人的生活速度，我们简化了洗杯，倒下茶，充满水和洗茶的步骤。消费者可以直接喝煮熟的纯茶。” Fangchang Tea Food的店员说，尽管这些步骤简化了，但仪式的感觉并未打折。每张桌子都配备了水锅炉，茶水餐具（用于茶的托盘），盖子（用于放置茶壶盖，水壶盖），茶杯和其他餐具的盖子。

“这样，不需要客户自己做到，但是它保留了使用茶具的一部分，它具有自助服务的乐趣，而且也非常放松。”大学生Chu Yi告诉记者，来到Fangchang茶喝下午茶已成为她和她周末最好的朋友的日常工作。 “这家餐厅的冷金色金色酿造式茶非常好吃。茶的复兴唤起了我的回忆，并将我的想法带回了我的童年夏季。”

同样，在长沙的Dongfeng Road文化公园中，有许多属于这座城市的小惊喜，而Juehu Tea Tea Living Room就是其中之一。这个新开放的创意茶室结合了许多自然元素，新鲜而优雅，并摆脱了喝茶的沉闷和单调。一个茶室，一个安静的角落，为人们带来了“偷半天休闲”的艺术概念。

商业特征与传统文化约束，新的中国风格的茶馆易于拍摄，可以展示

为了适应年轻消费者的时尚包装，天然，健康且易于饮用的特征，新的中国风格的茶店所做的努力在各个方面都反映在各个方面。

新的消费者商店如何在互联网时代流行？ “很容易拍摄，可以拍照”必须是答案之一。这些都对新的中国风格的茶馆感到满意。近年来，民族趋势文化变得流行，而传统文化的“新中国风格的茶馆”使年轻人更愿意炫耀和促进。

“我首先在小苏（Siaohongshu）上看到新的中国茶馆访问并分享，然后来到这里。” Chu Yi说，可以说，新的中国茶馆简单而新鲜的中国古典风格，加上精美的茶套和茶点，可以说是诞生的。 “我真的很想把我最好的朋友带到这里拍照，然后慢慢回去编辑照片。”

负责唐女孩的茶和茶点店的人喜欢阅读书籍，告诉记者，“新中国茶馆”是为咖啡和牛奶茶店的商业模式而创建的。一方面，价格相对较低，另一方面，它经过精心包装以营造出轻松而愉快的消费氛围，这更容易吸引年轻人。

天华是一名饮酒者。她说她有时和朋友约会和聊天去茶店。 “这里的气氛很舒适，非常适合与朋友坐着。”新中国茶店的环境和氛围与一些利基咖啡店的环境和氛围相似，但是茶水更令人愉悦，因此她终于不必花很多钱来体验茶仪式。

此外，“新中国茶馆”还不断适应新时代消费者的自然和健康需求。它不仅吸引了许多年轻人入住，而且还赢得了中年办公室工作人员的青睐。 “我不太喝牛奶茶。我认为它太甜了。纯净的茶是更新鲜的，而且香气更强。”李女士是1980年代出生的公民，他说她更喜欢茶的香气。当她有空时，她会来这里品尝茶，欣赏花和放松。

茶馆似乎是一项好生意。在Xiaohongshu应用程序中，年轻人聚集，搜索“茶馆”和“茶室”，并且发布条目的总数分别为300,000+和450,000多。标题为“最完整的茶基础”的注释收到了94,000个赞和90,000个系列。搜索加上关键字“ Changsha”显示了100多个音符，并且它们都在最近几个月中新鲜发布。

多亏了该行业的前景，新的中国风格的茶馆轨道上的热战开始

茶道变得越来越拥挤，对资本的热情仍然存在。根据21个数据新闻实验室的不完整统计数据，2021年的国家茶水饮料行业将筹集超过150亿元的上游和下游融资。在成都，苏州，沃西，沃西，以及深圳，许多新的中国风格的茶馆的一年中，一年级的一年后，一年来了。今年，新型的中国风格的茶馆品牌Tea'stone也获得了两次融资。

“ Changsha的新鲜茶水饮料市场正处于新兴趋势中，并且市场对消费的需求很强，因为它不仅满足了健康饮食的消费需求，而且与传统的牛奶茶店不同，并且具有足够的新鲜感。” Fangchang Tea Food的负责人告诉记者。

除了快速进入新中国风格的茶店外，还有一些往往是保守的商店，并且还将在传统的牛奶茶店和咖啡店中提供茶选择。例如，新店的新商店“小山茶馆” Cha Yan Yuese是Changsha的本地茶品牌。与Cha Yan Yuese的标准商店不同，小米茶馆的菜单标有“仅Dianchen，不包装”。它重点介绍了三种类型：创意原始叶茶，新鲜填充的奶茶和手工茶，价格从16元到18元。

“与中国相对较冷的咖啡市场相比，在第二和第三级城市中相对较冷的咖啡市场被国内消费者更广泛地接受，因此从行业逻辑的角度来看，新样式的茶水饮料具有广泛的空间。”从事茶水销售和促销活动的经理王告诉记者，茶水消费用户的粘性较低，因为他们没有转换成本。如果该品牌想维持用户的回购率，则需要场景更新，元素设置并启动更多新产品。