一带一路淮扬菜国际化高端研讨会在淮安召开，助力淮安申创美食之都
从9月8日至10日，在Huai'an举行了“腰带和道路” Huaiyang Cuisine International高端研讨会。世界中国食品行业监督委员会主席吴李，江苏省海外事务办公室副督察卢尚普（Lu Shengping）华扬美食的创新发展，并为Huaian提出了“食品资本”的建议。
据了解，近年来，Huai'an专注于在高层建立一个中等繁荣的社会，并在江苏北部建立重要的中央城市的“两个目标”，经济和社会一直保持健康，快速的发展势头。在Huai'an的发展过程中，Huaiyang Cuisine的继承和发展始终处于重要地位。通过深入探索文化内涵，促进华扬美食的标准化并加速工业发展，华扬美食已不断促进。
2017年6月，Huai'an开始为申请创意城市的“食品资本”做准备。今年4月，Huai'an正式开始了其创造的投资。投资工作的推出标志着惠扬美食国际化的新机会。
华伊安市政党委员会秘书座川官员说，作为华扬美食的重要发源地，是四种传统的中国美食之一，惠恩是一个真正的“家乡鱼类和大米”，“家乡食品”，“食物”和“ huaiyang Cuisine cuisine cuisine in Ceramon in Ceramon in Ceramon in Ceramon in Ceramon in Ceramon” in of Cheramy in Ceramon in Ceramon in in Ceramon in。 Here are the "Xuyi crayfish" praised by President Xi Jinping, "pingqiao tofu" hailed by Emperor Qianlong of the Qing Dynasty as "the number one dish in the world" and more than 1,300 famous Huaiyang cuisine spots such as "soft roe fish", "Qingong meat balls", and "Wenlou soup buns" that are popular among the public.华扬美食也被称为“东南部最佳的品味，是世界上最美丽的品味”。 Huaiyang Cuisine于1949年在新中国的成立仪式上被选中，是厨师（首席厨师）。这些都为Huai'an带来了成为“食品资本”的独特优势。 Yao Xiaodong还在深远的遗产，广泛的影响力，出色的生态学，固体产业，遗产和创新以及可持续发展方面引入了Huai'an美食的优势。
对于Huai'an来说，成为“食品资本”非常有意义。它不仅可以促进Huai'an食品行业和城市行业的升级和发展，而且可以提高Huai'an的高质量经济发展水平。它还将为华扬美食提供更广泛，更有价值的全球展示和沟通平台，并向世界推广华扬美食。
Huai'an美食的优势在于其出色的生态和固体产业。 Huai'an是该国农业和边线产品的重要商业谷物基础和深层加工基础。 “在山上吃山，依靠水来吸水”，胡安坚持将食品行业纳入城市的“ 433”特征和有利的工业系统中，以促进关键耕种，并努力促进食品工业以变得更大，更强大，更好。目前，该市食品行业的产出价值超过了1000亿元人民币，它建立了该国的第一个主题美食博物馆 - 中国华湾美食文化博物馆，并努力促进Huaiyang Coisine的特征性，工业化和大型开发。
Huai'an食品的优势在于遗产，创新和可持续发展。 Huai'an的食物始终遵循“无保守主义的继承，创新而不忘记根源”的原则，并继续根据传统菜肴进行创新并取得突破，形成许多新的亮点和新符号。同时，Huai'an烹饪教育也处于该国的最前沿。包括江苏食品学院在内的10所大学开设了烹饪专业，培训了100,000多个中级和高级厨师，并培养了40多个国家一级的“烹饪大师”。这些为Huai'an食品的继承和发展奠定了知识基础，并提供了创新的来源。
在研讨会上，世界中国餐饮业监督委员会主席吴李，美国中国餐饮行业联盟创始委员会创始主席，Zhao Rui的创意城市Food Group的联络官Dag Hartman，全球中国餐饮行业联盟的创始委员会，全球促进委员会的ZHEN YE FOAKION CULTANE和SICUN TRACENAN TRACENF OVERIAN TREANEF HAME FROFAN TREANEFIRS的董事澳大利亚的田族餐饮团体兼澳大利亚中国餐饮业主会议厅长，豪恩·惠扬（Huai'an Huaiyang）美食粮食文化研究协会主席高高登山（Gao diaiming中国美食的促进和发展”，“华扬美食在澳大利亚有很大的可能性”，“华扬美食的遗产和国际化”。
会议还发布了Huai'an关于Huaiyang美食国际化宣言，其主要内容是“扩大国际视野，促进饮食文化，加强人才培训，扩大交流和合作以及促进绿色发展”。 （Sun Xiaoguang）
